ร้านอาหาร ยอดฮิตของคนหาดใหญ่ เมนูที่ต้องทานคู่กับยอดผักคะน้า วันนี้ขอแนะนำ ราดหน้าหาดใหญ่ ค่ะ
ในหาดใหญ่ มีร้านราดหน้าหลายร้าน ทั้งแนว ภัตตาคารอาหารจีน แต่เตี๊ยมติ่มซำ อาหารตามสั่ง หรือจะมาเป็นร้านราดหน้าผัดซีอิ๊ว โดยตรงเลยก็มีให้ลูกค้าเลือกอุดหนุน สำหรับก๊วยเตี๋ยวราดหน้าในหาดใหญ่นั้น มีเส้นให้เลือกทานคู่กับน้ำราดรสเด็ดของแต่ละร้าน ทั้ง หมี่เหลือง หมี่กรอบ หมี่ขาว(หมี่ฮุ๊น) หรือ โดยทั่วไปมักทานกับเส้นใหญ่ คนหาดใหญ่ชอบทานราดหน้าคู่กับยอดผักคะน้า ซึ่งบางร้านจะแช่เย็นยอดผักคะน้าเหล่านี้มาแบบเย็นเจี๊ยบไว้ทานคู่กับราดหน้าที่เพิ่งลงจากกระทะร้อนๆ เทคนิคการเส้นสำหรับทำราดหน้า เส้นจะต้องเหนียวนุ่ม เมื่อคั่วกับกระทะจะหอมกลิ่นกระทะหน่อยๆ ราดด้วยน้ำราดหน้าที่ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว เต้าเจี๊ยวและอื่นๆ แล้วแต่สูตรของแต่ละร้าน รวมกันออกมาเป็น ราดหน้าของโปรดหลายๆคน ซึ่งวันนี้ เราจะนำเสนอ ราดหน้าหาดใหญ่ร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
กุ๊กชัยติ่มซำ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลากระพง หาดใหญ่
เริ่มด้วยร้านที่เปิดแต่เช้ากันก่อนเลย ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีน ติ่มซำ ด้วยประสบการณ์กว่า 25 ปี สำหรับร้านนี้ขึ้นชื่อจนYoutuberจาก กรุงเทพฯ ต้องบินลงมาลองลิ้ม
ด้วยราดหน้าที่นำเส้นใหญ่ไปทอดจนกรอบ แล้วราดด้วยน้ำซอสราดหน้าสูตรเฉพาะตัวของทางร้าน ต้อนไปตำกันให้ได้นะคะ ตอนนี้เค้ามีบริการส่งผ่าน Grabfood ด้วยนะ
เปิด – ปิดร้าน: 06:00 – 13:00 น.
ที่อยู่: 82 ถนนทุ่งเสาหนึ่ง ตำบล, อำเภอหาดใหญ่ สงขลา 90110
สำรองที่นั่ง: 074 420 982
โทรศัพท์: 081 897 7231
เว็บไซต์ เส้นทาง
สิทธิเจริญ ราดหน้าเนื้อเด้ง
สำหรับคนที่ชอบราดหน้าหมูนุ่มๆ แนวราดหน้าใส่ไข่ ผัดซีอิ๊ว หรืออาหารตามสั่งเมนูต่างๆ แนะนำร้านนี้เลยค่ะ คอยไม่นาน
ตั้งอยู่ใกล้มูลนิธิท่งเซียเซี่ยงตึ๊ง
ที่อยู่: 85 ซ.2 ถ.ศุภสารรังสรรรค์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110
โทรศัพท์: 088 264 4388
เว็บไซต์ เส้นทาง
ร้านราดหน้าโกฉ่อน หาดใหญ่
ร้านนี้มีลูกค้ายินดีรอค่ะ ต่อให้นานแค่ไหนก็รอ เพราะความอร่อย รสชาติลงตัว แนะนำว่าถ้าหิวมาก ลองโทรสั่งล่วงหน้าก่อนนะ ร้านนี้อยู่เยื้องๆกับ มูลนิธิท่งเซียเซี่ยงตึ๊ง ค่ะ เมนูที่อยากแนะนำคือ หมี่กรอบราดหน้าทะเล หมี่กรอบราดหน้าหมู ใครไม่ชอบใส่ไข่บอกได้นะคะ มีบริการสั่งผ่าน GrabFood ด้วยค่ะ
ที่อยู่: 226/16 ศุภสารรังสรรค์ อำเภอหาดใหญ่ สงขลา 90110
โทรศัพท์: 086 291 3324
เส้นทาง
ร้านโกฝ่า ราดหน้าห่อใบตอง หาดใหญ่
จะว่าเป็นร้านลับมั้ย ก็ไม่นะเพราะร้านนี้เค้าขายมานานเป็น 10 ปี Signature คือสำหรับคนซื้อกลับบ้าน packaging พี่เค้าคือตามชื่อร้านเลยค่ะ ห่อกับใบตอง เจ้าของร้านพูดน้อย แต่จัดความอร่อยหนักๆ เส้นก๊วยเตี๋ยวพี่เค้าผัดได้หอมมาก ถ้าใครไม่อยากรอนาน เค้าทำอะไรอยู่เราสั่งตามนั้นเลย รับรองรอแปบเดียว เมนูแนะนำ เส้นใหญ่ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ผัดขี้เมา พร้อมมีบริการส่งผ่าน Foodpanda ด้วยนะ
ที่อยู่: ถนน ตันรัตนากร ตำบล หาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ สงขลา 90110
โทรศัพท์: 081 990 3469
เว็บไซต์ เส้นทาง
ร้านราดหน้าราโด้
ที่ชื่อนี้เพราะร้านพี่เค้าอยู่เยื้องโรงแรมราโด้ ราดหน้าเจ้าเก่าแก่อยู่คู่หาดใหญ่มานานมาก ซึ่งตอนนี้มีหลายสาขามากๆ และแต่ละสาขาก็มีรสชาติแตกต่างกันออกไป แต่สำหรับสาขาที่เราอยากนำเสนอคือสาขา 1 เมนุที่อยากแนะนำ หมี่กรอบราดหน้า หมี่เหลืองราดหน้า
ร้านเปิด-ปิด: 08:30 – 20:30 น. บริการส่งฟรี 3 ห่อขึ้นไป และมีบริการ GrabFood และ FoodPanda ด้วยจ้า
ที่อยู่: เลขที่ 68/1 ถนนเสน่หานุสรณ์ อำเภอหาดใหญ่ สงขลา 90110
โทรศัพท์: 062 792 4469
เว็บไซต์ เส้นทาง
ชามไท @ หลีเป๊ะ สาขา 2 (Charm Thai@Lipe) หาดใหญ่
ร้านนี้นอกจากมีจุดเด่นอยู่ที่หอยทอดแล้ว ยังมีเมนูราดหน้า ราดหน้าทะเล อีกด้วยนะ มีบริการ GrabFood ด้วยนะคะ
ที่อยู่: ถ.ศุภสารรังสรรค์ (ตรงข้ามประตูทางเข้าเซี่ยงตึ๊ง) อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110
โทรศัพท์: 090 220 9912
เว็บไซต์ เส้นทาง
เป็นยังไงกันบ้างคะ กับเมนูเด็ดของหาดใหญ่ อย่าง ราดหน้าหาดใหญ่ หิวกันเลยใช่มั้ยคะ ราดหน้าหาดใหญ่ มีเปิดให้บริการได้ทุกมื้อ ไม่ว่า มื้อเช้า มื้อเที่ยง และมื้อเย็น ไม่ว่าจะราดหน้าหมู ราดหน้าทะเล ใครอยากทานมื้อไหน จัดได้เลยจ้า